Роспотребнадзор обнаружил "мясной клей" в продукции ведущих мясокомбинатов

Запрещённый «мясной клей» все чаще используют в своей продукции российские производители.

Микробная трансглютаминаза или «мясной клей» используется для увеличения объема продукции и снижения себестоимости, и может стать причиной развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

По информации журналистов, Роспотребнадзор уже зафиксировал 28 случаев за 2024 год в продукции:

- Комбинат «Дубки»

- Мясоперерабатывающий комплекс «Атяшевский»

- «Алтайская Буренка»

- Мясокомбинат Митэк

- Останкинский мясоперерабатывающий комбинат

- Брянский Мясокомбинат

- «Айсберг-Люкс» и других